En 1901, les Sœurs du Saint Cœur de Marie débarquent en Tunisie et en 1903 ouvrent une école à Ferryville (aujourd’hui Menzel Bourguiba), qui est en voie de se former autour de l’arsenal maritime.

L’institut connait une rapide extension et acquiert une bonne renommée.

En 1985, la responsabilité de l’école est assumée par les Filles de Marie Auxiliatrice (Salésiennes de don Bosco),  à la longue expérience éducative.

L’« École des Sœurs » de Menzel reçoit à présent environ 450 élèves du jardin d’enfants et de l’école primaire.

L’établissement est animé même en dehors de l’horaire scolaire : il est un lieu de rencontre et d’animation pour les jeunes du coin, notamment pour  les scouts.